Det tar 16–18 minuter att tillaga dessa härliga små skålar – perfekt för en snabb familjeefterrätt. En skopa glass kompletterar den klibbiga chokladen perfekt.
Print
Ingredienser
- 180 g vanlig choklad (det är inte nödvändigt att använda den dyra typen)
- 180 g smör
- 200 g mörkt strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 ägg
- 100 g vanligt mjöl
- 2 msk hallonsylt av god kvalitet
- 6 hela färska hallon
Blir 6 små skålar
Metod
- Smält choklad och smör försiktigt på hällen. Medan det smälter smörjer du de små skålarna väl. Vispa ihop socker, ägg och vanilj i en skål.
- När chokladen och smöret har smält ska du låta det svalna. Blanda sedan ägg- och sockerblandningen i pannan.
- Tillsätt sedan mjölet i pannan och blanda till en jämn pasta.
- Rör nu om sylten.
- Häll lite av blandningen i varje liten skål så att de är halvfulla och dela sedan den resterande blandningen lika mellan de små skålarna.
- Tillaga i ugnen i 16–18 minuter i 170 °C för en kladdig pudding med chokladbrownie.
- Toppa med ett hallon för att avsluta med perfektion.